Διατροφή: Δείτε με ποιο όσπριο θα ρίξετε την αρτηριακή πίεση

Σύμφωνα όμως με επιστημονική μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Μανιτόμπα στον Καναδά, ιδιαίτερη αξία στη διαχείριση της πίεσης έχουν και τα όσπρια.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τη μελέτη, αξιοσημείωτη μείωση της πίεσης μπορεί να επιτευχθεί για όσους υπερτασικούς καταναλώνουν τακτικά φακές.

Σχετικά πειράματα που πραγματοποίησαν οι ερευνητές σε ποντίκια υπέδειξαν ότι οι φακές προστατεύουν από την αύξηση της αρτηριακής πίεσης με την πάροδο των ετών.

Η υψηλή αρτηριακή πίεση, κατάσταση γνωστή ως υπέρταση, αποτελεί «σιωπηλό δολοφόνο» που οδηγεί στο έμφραγμα, στην καρδιακή ανεπάρκεια και στο εγκεφαλικό.

Οι ερευνητές από το καναδικό πανεπιστήμιο ανακάλυψαν όμως έναν πολύ απλό και οικονομικό τρόπο να μειωθεί ο κίνδυνος αυτών των επικίνδυνων επιπλοκών.

Μια άλλη σημαντική διαπίστωση της μελέτης, η οποία παρουσιάστηκε στο πλαίσιο συνεδρίου της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας (AHA), είναι πως οι φακές είναι δυνατό να αναιρέσουν βλάβες που συμβαίνουν στα αιμοφόρα αγγεία λόγω της προχωρημένης ηλικίας.

Σχολιάζοντας τα ευρήματα, ο Δρ Peter Zahradka, ένας εκ των βασικών συντακτών της μελέτης, ανέφερε πως οι φακές «αποτελούν μια μη φαρμακευτική λύση για την αντιμετώπιση παθήσεων που σχετίζονται με δυσλειτουργίες των αιμοφόρων αγγείων».