Η συνταγή της ημέρας: Ποικιλία κρεάτων παρεΐστικη

Η συνταγή της ημέρας: Ποικιλία κρεάτων παρεΐστικη

Δείτε τα υλικά και τη διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας:

Υλικά συνταγής

10 λουκάνικα Φρανκφούρτης ψητά

10 πανσέτες χοιρινές στο φούρνο

κοτόπουλο με εστραγκόν και γλυκολέμονο

κεφτεδάκια τηγανιτά

Διαδικασία συνταγής

Σ’ αυτή την συνταγή θα σου δώσουμε περισσότερο οδηγίες για να οργανώσεις τον χρόνο σου και να φτιάξεις αυτήν την πιατέλα εύκολα.

Θα ξεκινήσουμε πρώτα να μαρινάρουμε τις παντσέτες μας. Και από το προηγούμενο βράδυ μπορούμε να το κάνουμε.

Έπειτα ετοιμάζουμε τον κιμά και τον βάζουμε στο ψυγείο. Συνεχίζουμε με το καθάρισμα του κοτόπουλου, το οποίο σε αντίθεση με την συνταγή θα το κόψουμε σε μικρά κομμάτια. Μαρινάρουμε το κοτόπουλο.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας και ψήνουμε πρώτα τα λουκάνικα. Παράλληλα πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε. Με το που βγάζουμε τα λουκάνικα από τον φούρνο, ψήνουμε τις πανσέτες.

Τέλος, ετοιμάζουμε το κοτόπουλο. Κρατάμε τα κρέατα σε περίπτωση που αργήσουν οι καλεσμένοι μας ζεστά στον φούρνο. Σερβίρουμε σε πιατέλα όλα μαζί και συνοδεύουμε με ντιπ μουστάρδας, ντιπ με αγγουράκι τουρσί και κέτσαπ.

Πηγή: cooklos.gr