Κουλουράκια πασχαλινά Άκης: Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή που θα βρείτε στο διαδίκτυο
ΧΡΟΝΟΣ ΑΝΑΓΝΩΣΗΣ 2 '
Κουλουράκια πασχαλινά Άκης: Το φετινό Πάσχα δε θα είναι σαν τα άλλα. Η καραντίνα κάνει πολύ δύσκολη τη διατήρηση των παραδόσεων αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δε μπορούμε να κάνουμε απολύτως τίποτα. Να ναι καλά τα σούπερ μάρκετ που είναι ακόμα ανοιχτά και μπορούμε να υλοποιήσουμε συνταγές για πασχαλινές λιχουδιές.
Αναρωτιέστε και εσείς ποια είναι η καλύτερη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια; Τα κουλουράκια είναι το πιο εύκολο πασχαλινό έδεσμα και έχετε απόλυτο δίκιο αν ενδιαφέρεστε να βρείτε συνταγή για να τα φτιάξετε, ίσως και μαζί με τα παιδιά σας, τώρα που οι νέες ασχολίες μέσα στο σπίτι μοιάζουν για αυτά… όαση. Δείτε παρακάτω τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τα καλύτερα πασχαλινά κουλουράκια:
Υλικά
- 2 γρ. μαστίχα
- 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
- 80 γρ. μέλι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 7 γρ. μαχλέπι, σε σκόνη
- 320 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 700 γρ. αλεύρι μαλακό
- 3 αβγά, μέτρια
- 60 γρ. γάλα
- 30 γρ. κονιάκ
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό
Το σχόλιο σας