Επισιτιστική κρίση: Ακριβότερο το σιτάρι από την αρχή του έτους

«Η αβεβαιότητα που τροφοδοτείται από τον πόλεμο στην Ουκρανία, τις αλυσίδες εφοδιασμού, τις αυξανόμενες απαιτήσεις εισαγωγών και το υψηλότερο κόστος για εισροές και πρώτες ύλες αποτέλεσαν τους παράγοντες περαιτέρω ενίσχυσης των τιμών στα αγροτικά προϊόντα, ταυτόχρονα με την κλιματική αλλαγή και τα καιρικά φαινόμενα», επισημαίνει στο δελτίο της η Τράπεζα Πειραιώς.

Τι γίνεται με την κούρσα των ανατιμήσεων

Αναλυτικά, το σιτάρι εξακολουθεί να «σέρνει» την κούρσα των ανατιμήσεων, με την τιμή του να αυξάνεται κατά 18,04% σε μηνιαίο επίπεδο και κατά 76,78% από τις αρχές του έτους. «Καθώς ξεκινάει η νέα καλλιεργητική περίοδος για το 2022/23, οι παγκόσμιες προοπτικές για την αγορά σιταριού αφορούν χαμηλότερες προμήθειες και κατανάλωση, αυξημένο εμπόριο και χαμηλά αποθέματα», αναφέρει το δελτίο της Πειραιώς.

Συγκεκριμένα, η παραγωγή προβλέπεται να κινηθεί χαμηλότερα, στους 774,8 εκατ. τόνους (από 779,3 εκατ. τόνους το 2021/22), προερχόμενη από πτωτική αναθεώρηση στην παραγωγή της Ουκρανίας (35% χαμηλότερα από το 2021/22, λόγω του πολέμου, αυξάνοντας τον κίνδυνο της συγκομιδής του χειμερινού σιταριού τον Σεπτέμβριο). Στο μεταξύ, παρά τις υψηλές τιμές του, οι εισαγωγές προβλέπονται σε 210,2 εκατ. τόνους (+3,7 εκατ. τόνους από το 2021/22) και οι εξαγωγές σε 205,3 εκατ. τόνους (+3,7 εκατ. τόνους από το 2021/22), εκ των οποίων οι 39 εκατ. τόνοι θα προέρχονται από τη Ρωσία. Αντίθετα, μειωμένα κατά 5% αναμένονται τα αποθέματα, στους 267,0 εκατ. τόνους, στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων έξι ετών.

Αβεβαιότητα για την αγορά του καλαμποκιού

Εντονη αβεβαιότητα επικρατεί και στην αγορά καλαμποκιού, καθώς οι τελευταίες εκτιμήσεις του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για την παγκόσμια παραγωγή το 2022/23 αναθεωρήθηκαν πτωτικά σε 1.180,7 εκατ. τόνους, ως αποτέλεσμα της μειωμένης παραγωγής σε Ουκρανία και ΗΠΑ. Αντίστοιχα, πτώση κατά 1,2% εκτιμάται και για την παγκόσμια κατανάλωση καλαμποκιού σε σχέση με το 2021/22, λόγω της υψηλής τιμής του.

Η στρατιωτική εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία έχει δημιουργήσει εξαιρετική αβεβαιότητα σχετικά με την παραγωγή και εξαγωγή ουκρανικών σιτηρών (-64% σε ετήσια βάση). Για αυτόν το λόγο, οι παγκόσμιες εισαγωγές προβλέπεται να μειωθούν κατά 2,3% το 2022/23 και τα αποθέματα κατά 1,4%, σε 305,1 εκατ. τόνους. Σε επίπεδο τιμής, αν και πρόσφατα έφτασε σε επίπεδα ρεκόρ, η συνέχιση του πολέμου, οι τυχόν καθυστερήσεις που υπήρξαν στην παραγωγή στις ΗΠΑ μετά τις βροχές και τις χαμηλές θερμοκρασίες, επιδρώντας μεσοπρόθεσμα αρνητικά στη στρεμματική απόδοσή του, ταυτόχρονα με τις αυξημένες τιμές των εισροών στην παραγωγή του (λιπάσματα και ενέργεια), θα συνεχίσουν, όπως εκτιμά η αγορά, τις ανοδικές πιέσεις στην τιμή του.

Σε ό,τι αφορά στην παραγωγή βοοειδών, τη νέα περίοδο αναμένεται να κινηθεί σε χαμηλότερα επίπεδα (-6,8% σε σχέση με το 2021/22), λόγω της εκτόξευσης του κόστους ζωοτροφών, με τη δυναμική της παγκόσμιας ζήτησης, ωστόσο, να παραμένει ισχυρή. Παράλληλα, το 2023 αναμένεται να μειωθούν οι εξαγωγές, ως συνέπεια της χαμηλής παραγωγής και των υψηλών τιμών, ενώ και οι εισαγωγές προβλέπονται χαμηλότερες, λόγω των περιορισμένων παγκόσμιων προμηθειών.

Για τη ζάχαρη, η αβεβαιότητα για την καλλιέργεια στη Βραζιλία και το υψηλότερο ενεργειακό κόστος σηματοδοτούν πιθανή άνοδο στην τιμή της, ενώ η σχετικά υψηλή τιμή του χυμού πορτοκαλιού πιθανόν να ευνοήσει την υποκατάστασή του, περιορίζοντας τη ζήτηση. Τέλος, η επιβράδυνση της οικονομικής ανάκαμψης ενδέχεται να περιορίσει τη ζήτηση για βαμβάκι, έχοντας αρνητικό αντίκτυπο στην τιμή του.

Οι μεταβολές στις τιμές εμπορευμάτων 

(Πηγή: Bloomberg, Generic 1st Future)