Μπορεί να βρίσκεται συνεχώς στις επάλξεις ο Νίκος Κοροβέσης ως Αντιπεριφερειάρχης Πολιτισμού και Τουρισμού της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας αλλά δεν ξεχνά και την στην οικογενειακή επιχείρηση που έχει η οικογένειά του.
Το 2002 ο ίδιος εντάχθηκε στην οικογενειακή επιχείρηση που επί 40 χρόνια διατηρεί η οικογένειά του στον Κακόβατο – Ζαχάρως του Νομού Ηλείας.
Ξεκίνησε ως μικρή παραδοσιακή ψαροταβέρνα, αλλά από το 2011 μετεξελίχθηκε και σήμερα, μετά και τη δημιουργία ξενοδοχειακής παραλιακής μονάδας, προσφέρει σύγχρονες υπηρεσίας (τουρισμού, εστίασης, διαμονής), στους επισκέπτες του Νομού Ηλείας.
Πάντως στα 4 χρόνια Αντιπεριφερειάρχης δεν σταμάτησε να εργάζεται…!