Στην τελευταία θέση της κατάταξης, στο νούμερο επτά μεταξύ των ποικιλιών φρούτων, βρίσκεται το λευκό γκρέιπφρουτ (στη συνολική κατάταξη στη θέση 41). Το λευκό στρώμα περιέχει μεσοκάρπιο, που περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες είναι σημαντικές για την υγεία του εντέρου και την πέψη.
Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα πιο υγιεινά φρούτα
Είναι πιο δύσκολο με τα λεμόνια ή τα λάιμ, όπου προτιμάτε να βγάλετε το χυμό. Ιδιαίτερα δημοφιλές -ακόμη και σε πολλούς σταρ- είναι το περίφημο νερό με λεμόνι το πρωί, το οποίο όχι μόνο παρέχει βιταμίνες, αλλά υποτίθεται ότι έχει και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Σε αντίθετη περίπτωση, ισχύουν τα εξής: Τα εσπεριδοειδή ή ο χυμός τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν άριστα για:
Dressing σαλάτας Σε smoothies ή χυμούς (μείγμα χυμού πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ ή χυμού πορτοκαλιού και λεμονιού) Για τον refining όλων των dressing Σε φρέσκα επιδόρπια όπως σορμπέ Και τα άλλα δύο είδη φρούτων; Φυσικά, μπορούν να ενσωματωθούν εύκολα στην καθημερινή ζωή. Τα μούρα όπως οι φράουλες ή τα βατόμουρα είναι θαυμάσια ως σνακ μεταξύ των γευμάτων, προστιθέμενα σε μούσλι ή επεξεργασμένα ως smoothie με λαχανικά. Προσθέστε μια πρέζα λεμόνι – πεντανόστιμο!
Το χειμώνα μπορείτε να βασιστείτε σε κατεψυγμένες φράουλες και βατόμουρα. Μελέτες δείχνουν ότι το μεγαλύτερο ποσοστό των θρεπτικών συστατικών διατηρείται αν τα βάζετε στην κατάψυξη.