Ζάχαρη: Σε χαμηλό έξι ετών αναμένονται οι προμήθειες στις αρχές του 2025

Η ακραία ξηρασία και η εξάπλωση της ασθένειας των φυτών επηρεάζουν την παραγωγή στην κορυφαία εξαγωγική χώρα της Βραζιλίας

Οι παγκόσμιες προμήθειες ζάχαρης αναμένεται να συρρικνωθούν στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων έξι ετών στις αρχές του 2025, καθώς η ξηρασία εμποδίζει την παραγωγή στην κορυφαία εξαγωγική χώρα της Βραζιλίας, σύμφωνα με τον έμπορο εμπορευμάτων Czarnikow Group Ltd.

Η ακραία ξηρασία έχει διαβρώσει τις συνθήκες καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου, περιορίζοντας την ικανότητα των εργοστασίων να παράγουν ζάχαρη τους τελευταίους μήνες της τρέχουσας περιόδου και σηματοδοτώντας μια καθυστερημένη έναρξη της συγκομιδής του επόμενου έτους, δήλωσε ο Πέντρο Μιζουτάνι, επικεφαλής της Czarnikow για την εμπορία ακατέργαστης ζάχαρης, κατά τη διάρκεια συνεδρίου στο Σάο Πάολο.

Οι ανησυχίες σχετικά με τους περιορισμούς στην παραγωγή στη Βραζιλία – που προκαλούνται επίσης από την εξάπλωση της ασθένειας των φυτών – έχουν διατηρήσει τις τιμές του γλυκαντικού πάνω από τον ιστορικό μέσο όρο τα τελευταία χρόνια, υπογραμμίζοντας την εξάρτηση του κόσμου από τις προμήθειες της νοτιοαμερικανικής χώρας. Η χώρα αναμένεται να αντιπροσωπεύει σχεδόν το 75% του συνόλου της ακατέργαστης ζάχαρης που διακινείται παγκοσμίως φέτος, σύμφωνα με την εταιρεία συμβούλων Datagro.

Οι προμήθειες θα πρέπει να είναι «πολύ σφιχτές» το πρώτο τρίμηνο, ακόμη και όταν η χαμηλότερη παραγωγή στη Βραζιλία μετριάζεται από τη χαλάρωση της ζήτησης και τη μεγαλύτερη σοδειά στην Κίνα, δήλωσε ο Λουίζ Σιλβέστρε Κοέλιο, επικεφαλής έμπορος της Sucres et Denrees SA στη Βραζιλία, κατά τη διάρκεια του ίδιου συνεδρίο