EDITOR'S PICK

Γιατί το ελαιόλαδο αντικατέστησε το κρασί και τα σοκολατάκια

Γιατί το ελαιόλαδο αντικατέστησε το κρασί και τα σοκολατάκια

Πηγή Φωτογραφίας: pixabay // Γιατί το ελαιόλαδο αντικατέστησε το κρασί και τα σοκολατάκια

Νέα τάση καθιερώνεται στα βρετανικά δείπνα, με πρωταγωνιστή το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – Τι έδειξε έρευνα καταναλωτών

Νέα τάση καθιερώνεται στα βρετανικά δείπνα, με πρωταγωνιστή το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – Τι έδειξε έρευνα καταναλωτών

Μια νέα παράδοση φαίνεται να καθιερώνεται στη Βρετανία με πρωταγωνιστή το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Η νέα τάση θέλει τους Βρετανούς να προτιμούν πλέον να προσφέρουν στους οικοδεσπότες, στους οποίους είναι καλεσμένοι σε ένα δείπνο, αντί για κρασί και σοκολατάκια, ένα μπουκάλι με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Οι Βρετανοί φημίζονται για την αγάπη τους στην εθιμοτυπία, καθιερώνοντας κανόνες και έθιμα που διαμορφώνουν την καθημερινή ζωή. Αυτή την περίοδο η νέα τάση να φέρνεις ως δώρο σε ένα δείπνο ένα μπουκάλι ελαιόλαδο κέρδισε δυναμική μετά από μια έκθεση της Waitrose, μιας βρετανικής αλυσίδας σούπερ μάρκετ, η οποία το τοποθέτησε μεταξύ των εκλεκτών τροφίμων που μπορούν να φέρονται σε δείπνα αντί για το συνηθισμένο κρασί.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην κατηγορία με τα πολυτελή τρόφιμα

Ειδικότερα, η έκθεση 2024/25 «Waitrose Food & Drink» ανέφερε μια έρευνα καταναλωτών του περιοδικού British House and Garden, σύμφωνα με την οποία διαπιστώθηκε ότι οι επισκέπτες είναι πιο πιθανό στις μέρες μας να φτάσουν στα πάρτι με ένα μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κάτω από το μπράτσο τους αντί για κρασί.

Εκτός από το ελαιόλαδο, η έκθεση Waitrose ανέδειξε τις επιτραπέζιες ελιές, τους ξηρούς καρπούς, το μέλι, το βιοτεχνικό ξύδι και το σπάνιο αλάτι ως προϊόντα διατροφής που μπορούν να αντικαταστήσουν ένα μπουκάλι κρασί ή ένα κουτί σοκολάτες ως δώρα σε δείπνα.

«Το να χαρίζεις ένα μπουκάλι ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι μια εξαιρετική εναλλακτική του κρασιού και αποτελεί το τέλειο δώρο για ένα δείπνο», είπε στο Olive Oil Time η Sarah Vachon, ιδρύτρια της Citizens of Soil, μιας βρετανικής εταιρείας που πουλά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια.

Το παράδοξο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, σύμφωνα με δημοσίευμα του Olive Oil Time, στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι ότι οι τιμές ρεκόρ, οι οποίες αυξήθηκαν κατά 42% στη χώρα μέσα σε ένα χρόνο φτάνοντας περίπου τις 7,40 λίρες (8,88 ευρώ) ανά λίτρο, έχουν θέσει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην κατηγορία των πολυτελών τροφίμων.

«Και τώρα που το προϊόν είναι τόσο ακριβό, οι καταναλωτές απαιτούν περισσότερα από αυτό», έγραψε το House and Garden. «Όπως και στο κρασί, οι άνθρωποι θέλουν να γνωρίζουν τι συστατικά έχουν μπει σε αυτό, πού καλλιεργήθηκαν οι ελιές και ποιος βρίσκεται πίσω από τη μάρκα», σημειώνεται.

Η Vachon απέδωσε την αυξανόμενη δημοτικότητα της νέας εθιμοτυπίας για την προσφορά δώρων, στο κύρος και την περιεκτικότητα που φέρει ένα μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Εκτός από τις υγιεινές ιδιότητες, το να φέρνετε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε πάρτι έχει επίσης κρυφά οφέλη: σε σύγκριση με ένα μπουκάλι κρασί, το οποίο μπορεί να τελειώσει μέχρι το τέλος της νύχτας, το ελαιόλαδο μπορεί να διαρκέσει για μερικούς μήνες και να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες παρασκευές.

«Με τις αλλαγές στις δίαιτες και τον τρόπο ζωής, το αλκοόλ δεν ταιριάζει πάντα σε όλους», δήλωσε η Vachon, τονίζοντας ότι «το ελαιόλαδο, είναι απολαυστικό αλλά και υγιεινό, διαρκεί περισσότερο από ένα βράδυ και ενισχύει το γεύμα με παρόμοιο τρόπο – και όλα αυτά ενώ φέρει τη δική του μοναδική ιστορία προέλευσης».

Οι προβληματισμοί

Ωστόσο, ο πιο δημοφιλής οδηγός εθιμοτυπίας της Βρετανίας, ο Debrett’s, αμφισβήτησε τη νέα τάση να φέρνει κανείς ελαιόλαδο σε δείπνα, υποστηρίζοντας ότι μπορεί να προσβάλει τους οικοδεσπότες.

«Το ελαιόλαδο καλής ποιότητας γίνεται επιθυμητό, οπότε μπορώ να καταλάβω γιατί κάποιοι άνθρωποι μπορεί να το θεωρούν καλή ιδέα για δώρο, αλλά με προβληματίζει γιατί μπορεί να υπονοεί ότι ο οικοδεσπότης σας δεν έχει επαρκώς εξοπλισμένη κουζίνα», δήλωσε στους Times η Liz Wyse, συντάκτρια της 250 ετών εταιρείας.

«Θα μπορούσα να φανταστώ μια κατάσταση όπου ίσως έχετε πάει διακοπές και έχετε αγοράσει ένα υπέροχο μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από κάποιο ιταλικό αγρόκτημα που έχετε επισκεφθεί», είπε. «Αυτή θα ήταν μια διαφορετική κατάσταση και ένα αποδεκτό δώρο».

Η ιστορικός τροφίμων Pen Vogler δήλωσε ότι πριν από 2.000 χρόνια, οι Ρωμαίοι Βρετανοί λάτρευαν το ελαιόλαδο. Αφού οι Ρωμαίοι εγκατέλειψαν τη Βρετανία τον 4ο αιώνα, το ελαιόλαδο παρέμεινε σε χρήση στο νησί για διάφορους σκοπούς, συμπεριλαμβανομένων ιατρικών εφαρμογών όπως η θεραπεία πονοκεφάλων, η κατανάλωση σε ημέρες νηστείας όταν το χοιρινό λίπος και το βούτυρο ήταν απαγορευμένα και χρησιμοποιήθηκε ως «λάδι σαλάτας».

Σύμφωνα με την Vogler, ορισμένοι επιφανείς συγγραφείς και λογοτέχνες προώθησαν επίσης τη χρήση του ελαιολάδου στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά τη διάρκεια των αιώνων.

Στη δεκαετία του 1840, η συγγραφέας σπιτικών μαγειρικών Eliza Acton συμβούλευσε τους αναγνώστες της να τηγανίζουν τα ψάρια σε ελαιόλαδο, γεγονός που οδήγησε στο σημερινό εμβληματικό βρετανικό πιάτο fish and chips.

Στη δεκαετία του 1950, η συγγραφέας Elizabeth David, η οποία αναζωογόνησε την οικιακή μαγειρική στη Βρετανία με τα βιβλία της για τις ευρωπαϊκές κουζίνες και τα βρετανικά πιάτα, ώθησε τους Βρετανούς να χρησιμοποιούν περισσότερο ελαιόλαδο λέγοντας ότι «η προμήθεια καλού ελαιολάδου είναι απαραίτητη».

«Μέχρι το 2004, το ελαιόλαδο ξεπέρασε σε πωλήσεις όλα τα άλλα μαγειρικά έλαια στη Βρετανία», σημείωσε η Vogler. «Κάθε φιλόδοξη κουζίνα εστιατορίου κατακλύστηκε επίσης από αυτό».

«Ό,τι κι αν λένε οι ειδικοί της εθιμοτυπίας, ένα μπουκάλι με το πολύτιμο υγρό είναι ένα υπέροχο δώρο», πρόσθεσε. «Είναι ακόμη πιο μαγικό όταν προέρχεται από την περιουσία κάποιου γνωστού σας».

Πηγή: pagenews.gr

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ APP ΤΟΥ PAGENEWS PAGENEWS.gr - App Store PAGENEWS.gr - Google Play

Το σχόλιο σας

Loading Comments

Latest News

06.04.2025 | 04:15

Meta: Επενδύει 65 δισ. δολάρια στην AI – Το μεγάλο στοίχημα του Ζούκερμπεργκ για το 2025

06.04.2025 | 03:00

Πετρέλαιο: Ο OPEC+ καλεί σε συμμόρφωση με τα όρια παραγωγής μετά και την πτώση στις τιμές

06.04.2025 | 02:38

Καλιφόρνια: Τοξικά φύκια «τρελαίνουν» και σκοτώνουν κήτη

06.04.2025 | 01:24

Δήμος Αθηναίων: Αναβαθμίζει 11 παιδικές χαρές μέσα στο 2025

06.04.2025 | 01:08

Έξαλλος ο Χάμες Ροντρίγκες: Ο πρώην παίκτης των ερυθρόλευκων πέταξε το παπούτσι του στον διαιτητή

06.04.2025 | 00:54

Ελίνα Παπίλα: «Μου ευχήθηκαν να με απατήσει ο άνδρας μου, σηκώνω τα χέρια ψηλά»

06.04.2025 | 00:45

ΠΑΟΚ - Παναθηναϊκός: Πρόκριση στον τελικό με πλεονέκτημα έδρας [1-3]

06.04.2025 | 00:35

Γουίλιαμς-Γκος: Το μήνυμα του Αμερικανού στο ενδεχόμενο... ελληνοποίησης

06.04.2025 | 00:54

Ελίνα Παπίλα: «Μου ευχήθηκαν να με απατήσει ο άνδρας μου, σηκώνω τα χέρια ψηλά»

05.04.2025 | 21:35

Συγκλονίζει ο Σταύρος Νικολαΐδης: Απόπειρα κακοποίησης από φίλο του πατέρα μου – Δεν με πίστεψε ποτέ

05.04.2025 | 20:44

Τα πήρε με την Καινούργιου η Αναστασία Τερζή και αυτός είναι ο λόγος

05.04.2025 | 18:48

Ιωάννα Τούνη: Αυτή είναι η ιδιαίτερη θεωρία της για τις «σταθερές φιλίες»

05.04.2025 | 01:13

Πέτρος Κωστόπουλος: Σοκ με το αστρονομικό ποσό που επαναπωλείται η βίλα του στην Μύκονο

05.04.2025 | 00:55

Συγκλονιστική εξομολόγηση από την Έφη Αλεβίζου: «Έκανα ριζική υστερεκτομή με ανοιχτό χειρουργείο»

04.04.2025 | 22:42

Ναταλί Κάκκαβα: «Mακριά από τοξικούς ανθρώπους» – Ατύχημα για την παρουσιάστρια έξω από το σπίτι της

04.04.2025 | 22:13

"Σύννεφα" στη σχέση της Εύης Βατίδου, με το γιο της Χρίστο Κούγια

05.04.2025 | 20:45

Ο Ισραηλινός ΥΠΕΞ χαιρετίζει τον «κοινό στόχο» με τη Γαλλία για το Ιράν

05.04.2025 | 20:38

Πώς οι δασμοί του Τραμπ επηρεάζουν τη Μέση Ανατολή;

05.04.2025 | 20:31

Συρία σφαγές αλαουιτών: Μελετούν την έκθεση της Διεθνούς Αμνηστίας

05.04.2025 | 15:01

Ουπς!: Ο Τραμπ δημοσιοποιεί βίντεο-σοκ από την φονική επίθεση στην Υεμένη

05.04.2025 | 08:00

Ρούτε: «Η Ρωσία παραμένει η μεγαλύτερη απειλή για το ΝΑΤΟ»

04.04.2025 | 11:47

Μετά τις πωλήσεις όπλων, ο Τραμπ θα επισκεφθεί Σαουδική Αραβία – ΗΑΕ – Κατάρ

04.04.2025 | 11:00

F-35, αεροπλανοφόρα και B-2: Το Πεντάγωνο ενισχύει τη στρατιωτική παρουσία στη Μέση Ανατολή

04.04.2025 | 10:49

Μπορεί η στρατηγική του Τραμπ για τη Μέση Ανατολή να αποτρέψει τη στρατιωτική αντιπαράθεση με το Ιράν;

MUST READ

EDITOR'S PICK

Πρόστιμο 200 ευρώ σε χιλιάδες οδηγούς της Αθήνας -Πού θα τοποθετηθούν 500 κρυφές κάμερες

Στην αναβάθμιση των αστικών συγκοινωνιών αναμένεται να συνδράμουν καθοριστικά οι 500 κάμερες που θα τοποθετηθούν τους επόμενους μήνες στα παρμπρίζ των αστικών λεωφορείων.

04.04.2025 | 15:04

EDITOR'S PICK

Εκτός κινδύνου η 20χρονη Ουκρανή που βρέθηκε ετοιμοθάνατη στο Ντουμπάι–Έρευνα για κυκλώματα trafficking

Η influencer-φερόμενο θύμα trafficking είχε βρεθεί εγκαταλελειμμένη σε ένα δρόμο του Ντουμπάι σοβαρά τραυματισμένη με σπασμένη τη σπονδυλική της στήλη, τα χέρια, τα πόδια και ετοιμοθάνατη.

04.04.2025 | 09:35

EDITOR'S PICK

Οι σειρές που ξεχωρίζουν στο Netflix για τον Απρίλιο

Από συναρπαστικά θρίλερ και sci-fi επικές περιπέτειες μέχρι ξεκαρδιστικές κωμωδίες και δραματικές αφηγήσεις που θα μας καθηλώσουν

04.04.2025 | 08:50

EDITOR'S PICK

Ολλανδία: Ο δημοφιλής κήπος Keukenhof δημιούργησε ειδικούς χώρους για «selfie με τουλίπες»

Η διοίκηση δείχνει να ανταποκρίνεται όλο και περισσότερο στη «δίψα» του κοινού για περιεχόμενο στα social media

04.04.2025 | 07:05

EDITOR'S PICK

Πώς η Ισπανία έγινε το νέο hotspot της φαρμακευτικής βιομηχανίας στην Ευρώπη

Είναι αυτό το «πακέτο» που έπεισε την AstraZeneca, την Novartis, την Roche και άλλες φαρμακευτικές να επεκτείνουν την παρουσία τους στην Ισπανία τα τελευταία χρόνια. Και σύμφωνα με το Bloomberg, ο πρωθυπουργός Pedro Sanchez στοχεύει να προσελκύσει και άλλες επενδύσεις, καθώς έχει ήδη καλέσει τις Johnson & Johnson, Daiichi Sankyo, Eli Lilly και Sanofi στη Μαδρίτη για συνομιλίες.

03.04.2025 | 14:07

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πολιτική

Ο κύβος ερρίφθη: Στα 880 ευρώ ο κατώτατος μισθός

27.03.2025 | 00:10

Τι ανέφερε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης στο υπουργικό συμβούλιο

Πολιτική

Προανακριτική: Υπερψηφίστηκε η απευθείας παραπομπή Τριαντόπουλου - Τι ανέφερε στο υπόμνημά του

28.03.2025 | 14:20

Νωρίτερα, η πλειοψηφία αξιολογώντας το σύνολο των στοιχείων που έχει στη διάθεσή της - μετά και το υπόμνημα του Χρ. Τριαντόπουλου - αποφάσισε την ολοκλήρωση των εργασιών της ορίζοντας προθεσμία για τη σύνταξη πορίσματος.

Πολιτική

Στο Παρίσι ο πρωθυπουργός, παρών στη "συμμαχία των προθύμων"

27.03.2025 | 08:15

Στη Σύνοδο θα μετάσχει η πλειονότητα των ηγετών της Ε.Ε.

Πολιτική

Μαρινάκης: Δεν θα στείλουμε στρατό στην Ουκρανία [vid]

27.03.2025 | 14:55

Στο πλαίσιο της καθιερωμένης ενημέρωσης των πολιτικών συντακτών

Πολιτική

Δένδιας: Αυξήσεις έως 20% στα στελέχη των Ενόπλων Δυνάμεων σε τρεις φάσεις

28.03.2025 | 14:00

Όπως εξήγησε ο υπουργός Άμυνας για τις σημαντικές, όπως τις χαρακτήρισε, αυξήσεις που δίνονται κατόπιν έγκρισης του πρωθυπουργού και σε συνεργασία με το υπουργείο Οικονομικών, θα ξεκινήσουν από την 1η Απριλίου 2025 και θα ολοκληρωθούν την 1η Οκτωβρίου

Πολιτική

Ο Ανδρουλάκης κλείνει κάθε πόρτα σε συνεργασία

27.03.2025 | 13:04

Απέρριψε την πρόταση του προέδρου του ΣΥΡΙΖΑ για ένα κοινό ψηφοδέλτιο. Η Κουμουνδούρου υποστηρίζει ότι με αυτή τη στάση του, προσφέρει «φιλί της ζωής» στην κυβέρνηση.

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025: Η λίστα με τα εστιατόρια νικητές από όλη την Ελλάδα

Φτάνοντας στην όγδοη χρονιά με αυτόνομη έδρα τους τη Θεσσαλονίκη και με μακρά πορεία δεκαετιών στην αξιολόγηση και επίδραση στην ελληνική γαστρονομία, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας ανέδειξαν φέτος 88 εστιατόρια

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025: Η λίστα με τα εστιατόρια νικητές από όλη την Ελλάδα

Η πλατφόρμα του TikTok έχει εξελιχθεί σε ένα ισχυρό μέσο επιρροής όμως έχει και σκοτεινή πλευρά

Πίσω, όμως, από τη βιτρίνα της δημιουργικότητας και της ψυχαγωγίας, αναδύεται μια όψη σκοτεινή και ανησυχητική: live μεταδόσεις από χρήστες που βρίζουν, χλευάζουν, απειλούν και γενικώς προωθούν ένα βίαιο και τοξικό πρότυπο, επηρεάζοντας αρνητικά τη νέα γενιά.

Η πλατφόρμα του TikTok έχει εξελιχθεί σε ένα ισχυρό μέσο επιρροής όμως έχει και σκοτεινή πλευρά

Τζάστιν Μπίμπερ: Η σύζυγός του ζητά από συγγενείς και φίλους να προσευχηθούν για εκείνον

Η Χέιλι Μπίμπερ έχει αρχίσει να ανησυχεί έντονα για την ψυχική υγεία του διάσημου ποπ σταρ - «Είναι μανιακός, δεν κοιμάται, σχεδόν δεν τρώει» λέει, μεταξύ άλλων, για τον άντρα της

Τζάστιν Μπίμπερ: Η σύζυγός του ζητά από συγγενείς και φίλους να προσευχηθούν για εκείνον

Πρόστιμο 200 ευρώ σε χιλιάδες οδηγούς της Αθήνας -Πού θα τοποθετηθούν 500 κρυφές κάμερες

Στην αναβάθμιση των αστικών συγκοινωνιών αναμένεται να συνδράμουν καθοριστικά οι 500 κάμερες που θα τοποθετηθούν τους επόμενους μήνες στα παρμπρίζ των αστικών λεωφορείων.

Πρόστιμο 200 ευρώ σε χιλιάδες οδηγούς της Αθήνας -Πού θα τοποθετηθούν 500 κρυφές κάμερες

Άδωνις Γεωργιάδης: Τεράστια η πρόοδος του Νοσοκομείου Μεταξά [vid]

Υπερτριπλασιάζουμε το χώρο των ΤΕΠ – Ανακαινίζουμε πλήρως τις κτιριολογικές εγκαταστάσεις

Άδωνις Γεωργιάδης: Τεράστια η πρόοδος του Νοσοκομείου Μεταξά [vid]

Κυβερνητικά πυρά κατά του Βερβεσού για το πόρισµα Δέδε

ην παραίτησή του από τον ΔΣΑ ζητούν νοµικοί και ο Μακάριος Λαζαρίδης

Κυβερνητικά πυρά κατά του Βερβεσού για το πόρισµα Δέδε

Θεοδωρικάκος για δασμούς: Η Ελλάδα έχει σημαντικές εξαγωγές στις ΗΠΑ, αλλά θα επηρεαστεί περισσότερο λόγω ΕΕ

Οι τεκτονικού τύπου αλλαγές στο παγκόσμιο οικονομικό γίγνεσθαι, καθιστούν επιτακτικό τον παραγωγικό μετασχηματισμό της οικονομίας μας, τονίζει ο υπουργός Ανάπτυξης

Θεοδωρικάκος για δασμούς: Η Ελλάδα έχει σημαντικές εξαγωγές στις ΗΠΑ, αλλά θα επηρεαστεί περισσότερο λόγω ΕΕ

Μητσοτάκης: Ηχηρά μηνύματα εντός και εκτός ΝΔ

Ο Κ. Μητσοτάκης επαναφέρει με έμφαση το ζητούμενο της πολιτικής και οικονομικής σταθερότητας, ως το πιο κρίσιμο μέγεθος

Μητσοτάκης: Ηχηρά μηνύματα εντός και εκτός ΝΔ