Ο Πάνος Παναγιωτόπουλος γεννήθηκε στις 12 Νοεμβρίου 1957 στην Αθήνα και κατάγεται από την Αρκαδία και την Ευρυτανία. Σπούδασε πολιτικός μηχανικός στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο καθώς και νομική στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και στο Πανεπιστήμιο Βινσέν (Vincennes) του Παρισιού. Είναι επίσης απόφοιτος του Γαλλικού Ινστιτούτου Αθηνών.Κατοικεί στην Αθήνα. Μιλάει αγγλικά και γαλλικά. Ήταν παντρεμένος με την Μάουζυ Τσαλδάρη, κόρη του Αθανασίου Τσαλδάρη και έχει έναν γιο.
Ο Πάνος Παναγιωτόπουλος, μέχρι να ισχύσει η απαγόρευση άσκησης επαγγέλματος για τους πολιτικούς, άσκησε τηλεοπτική και έντυπη δημοσιογραφία και δικηγορία, με ειδίκευση, κυρίως, στις ποινικές και εταιρικές υποθέσεις και με δικό του δικηγορικό γραφείο στην Αθήνα. Στο «ΠΡΟΦΙΛ», την εκπομπή που παρουσίαζε στον ΑΝΤ1, φιλοξένησε πολλές διεθνείς αποστολές και συνεντεύξεις απ’ όλο τον κόσμο, όπως: Με τον Οικουμενικό Πατριάρχη Βαρθολομαίο, τον τέως Πρόεδρο της Ρωσικής Ομοσπονδίας Μπορίς Γιέλτσιν, τον ηγέτη του Εργατικού Κόμματος του Κουρδιστάν Αμπντουλάχ Οτζαλάν, τον Αρχιεπίσκοπο Ιάκωβο, τους πρωθυπουργούς της Γαλλίας Ζυπέ και Μωρουά κ.ά.
Στις αρχές του 1994 ο Πάνος Παναγιωτόπουλος κάλεσε τον Βασίλη Λεβέντη σε εκπομπή του, στο κανάλι ΑΝΤ1, με εμφανή διάθεση εμπαιγμού.Την επομένη κλήθηκε στο πειθαρχικό της ΕΣΗΕΑ και η συνεργασία του με τον ΑΝΤ1 λύθηκε, ενώ, τις επόμενες ημέρες ο Πάνος Παναγιωτόπουλος δέχθηκε έντονη κριτική από τα ΜΜΕ. Είναι μέλος της Ενώσεως Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ). Άσκησε διοικητικά καθήκοντα, για πολλά χρόνια, στον ιδιωτικό τομέα. Διετέλεσε, μεταξύ άλλων, Διευθυντής Ειδήσεων του ΣΚΑΪ 100.3 FM, Διευθυντής Ειδήσεων του Star Channel και Διευθυντής Ενημερωτικών Εκπομπών της ΕΤ1 και του ΑΝΤ1. Υπήρξε ιδρυτικό στέλεχος του ραδιοφωνικού σταθμού Αθήνα 9.84 και συνεργάτης των ραδιοφωνικών σταθμών ANT1 97.2 FM (μετέπειτα Easy 97.2 FM) και Planet 104.5 FM (μετέπειτα Βήμα FM 99.5). Ως πολιτικός συντάκτης και αρθρογράφος εργάστηκε στις εφημερίδες Η Καθημερινή, Ελεύθερος Τύπος, Απογευματινή, Βραδυνή και Το Βήμα.
Πολιτική σταδιοδρομία
Ο Πάνος Παναγιωτόπουλος εκλέγεται συνεχώς, από τον Απρίλιο του 2000 έως και τις εκλογές του Ιουνίου του 2012, βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας στη Β΄ Αθηνών. Την περίοδο που η Νέα Δημοκρατία ήταν στην αντιπολίτευση, εξελέγη μέλος του Πολιτικού Συμβουλίου του κόμματος και ανέπτυξε εντονότατη δραστηριότητα, τόσο εντός, όσο και εκτός Κοινοβουλίου, δίπλα στον Κώστα Καραμανλή.
- Διετέλεσε Υπουργός Απασχόλησης και Κοινωνικής Προστασίας στην πρώτη κυβέρνηση Καραμανλή (Μάρτιος 2004).
- Με απόφαση του πρωθυπουργού τοποθετήθηκε στη συνέχεια Γενικός Εισηγητής της Κυβέρνησης για την Αναθεώρηση του Συντάγματος και πρόεδρος της Ειδικής Επιτροπής της Βουλής για την κύρωση της Συνθήκης της Λισσαβώνας.
- Επίσης, έχει διατελέσει κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της Ν.Δ. (Σεπτέμβριος 2007), εκπρόσωπος τύπου του κόμματος (Νοέμβριος 2009-Ιανουάριος 2011), υπεύθυνος του Τομέα Εξωτερικής Πολιτικής της Ν.Δ. (Ιανουάριος 2011-Ιούνιος 2012).
- Τον Ιούνιο του 2012 ανέλαβε υπουργός Εθνικής Άμυνας στην κυβέρνηση Αντώνη Σαμαρά, ενώ στις 25 Ιουνίου 2013 έγινε Υπουργός Πολιτισμού, όπου παρέμεινε μέχρι τις 10 Ιουνίου 2014.
- Στις εκλογικές αναμετρήσεις του 2015 απέτυχε να εκλεγεί.
- Ωστόσο, στις 6 Μαΐου 2019 ορκίστηκε βουλευτής, αντικαθιστώντας την Άννα-Μισέλ Ασημακοπούλου, η οποία παραιτήθηκε από βουλευτής.