Έχει σπουδάσει μηχανικός λογισμικού στο Imperial College του Λονδίνου. Διετέλεσε υψηλόβαθμο στέλεχος μεγάλων επιχειρήσεων αλλά δούλεψε και σε νεοσύστατες εταιρίες καινοτομίας (start-up). Ο κ. Θεοχάρης είναι κάτοχος διπλώματος MEng στην τεχνολογία λογισμικού (Software Engineering (Hon) – 1993) από το Imperial College of Science Technology and Medicine του Λονδίνου.
Το 2011 έγινε Γενικός Γραμματέας Πληροφοριακών Συστημάτων. Aπό από τις αρχές του 2013 ως και τον Ιούνιο του 2014 ήταν Γενικός Γραμματέας Δημοσίων Εσόδων στο Υπουργείο Οικονομικών. Η απομάκρυνσή του αναφερόταν από τον επικεφαλής του ευρωπαϊκού τμήματος του ΔΝΤ, Πάουλ Τόμσεν, ως σημείο καμπής για τη μη ολοκλήρωση της πέμπτης αξιολόγησης του ελληνικού οικονομικού προγράμματος.
Χάρης Θεοχάρης Ισραηλινοί: Ο Έλληνας υπουργός συναντήθηκε με τον υπουργό Τουρισμού του Ισραήλ, Yariv Levin, όπου συμφώνησαν στην ανάγκη σύσφιξης των σχέσεων μεταξύ των δύο χωρών στον τομέα του τουρισμού.
Χάρης Θεοχάρης στο Ισραήλ: Ο υπουργός Τουρισμού θα βρεθεί στο Τελ Αβίβ, αποσκοπώντας στην προσέλκυση περισσότερων τουριστών, δεδομένου ότι οι Ισραηλινοί αγαπούν την Ελλάδα.
Τουρισμός Ινδοί επισκέπτες: Μια από τις αναδυόμενες δυνάμεις παγκοσμίως αποδεικνύεται η Ινδία με τη κυβέρνηση να επεκτείνει τις επαφές της προκειμένου να προσελκύσει μεγαλύτερο αριθμό επισκεπτών στη χώρα.
Χάρης Θεοχάρης για τουρισμό: Ο υπουργός Τουρισμού συναντήθηκε με εκπροσώπους του εμπορικού επιμελητηρίου της Ινδίας, όπου συμφώνησαν για την αναγκαιότητα απευθείας πτήσεων μεταξύ των δύο χωρών, αλλά και τη σημασία της Golden Visa.
Υπουργείο Τουρισμού συμφωνία: Το Κοινό Πρόγραμμα Δράσης μεταξύ Ελλάδας - Βουλγαρίας θα αποφέρει σημαντικά οφέλη και στις δύο χώρες όπως υπογράμμισε ο υπουργός Τουρισμού.
Χάρης Θεοχάρης: Μετά την αναβάθμιση της μαρίνας Χίου σειρά έχουν αυτές του Άλιμου και του Αργοστολίου με τον υπουργό Τουρισμού να υπερτονίζει πως το θέμα βρίσκεται σε προτεραιότητα.
Κυριάκος Μητσοτάκης: Αναμένεται κρίσιμο δεκαπενθήμερο τόσο σε εσωτερικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Σήμερα η έναρξη συναντήσεων πρωθυπουργού με υπουργούς. Το υπουργείο Τουρισμού, πρώτο στη λίστα ακολουθούν υπουργείο Εργασίας και υπουργείο Παιδείας.
Χάρης Θεοχάρης: «Ο νέος προϋπολογισμός θέτει τις βάσεις και το πλαίσιο πάνω στο οποίο θα στηριχθεί το νέο τουριστικό μοντέλο της χώρας, αυξάνοντας από 24 εκατ. το 2019 σε 33 εκατ. το 2020, δηλαδή μια αύξηση της τάξεως του 28%, τις δαπάνες του προγράμματος των δημοσίων επενδύσεων του υπουργείου Τουρισμού».
Διϋπουργική Επιτροπή: Το πράσινο φως για επενδύσεις 1,05 δισεκατομμυρίων ευρώ έδωσε η Διυπουργική Επιτροπή Στρατηγικών Επενδύσεων.
