Διεθνής μελέτη: Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου
Η έρευνα, που διεξήχθη σε οκτώ χώρες (Αυστραλία, Βραζιλία, Βρετανία, ΗΠΑ, Καναδάς, Κολομβία, Μεξικό και Χιλή) και δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «American Journal of Preventive Medicine», έδειξε ότι για κάθε 10% αύξηση των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων (UPF) στη διατροφή μας, όπως έτοιμα γεύματα, γλυκά και ψωμί, ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου - δηλαδή πριν την ηλικία των 75 ετών - αυξάνει κατά 3%.
