Κι όμως, οι περισσότεροι ενήλικες δεν πλησιάζουν καν αυτές τις ποσότητες. Πολλοί δεν γνωρίζουν τα οφέλη των ψαριών και των θαλασσινών ή ανησυχούν για τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο, το κόστος ή την ύπαρξη υδραργύρου.
Μας δίνουν ενέργεια και μας φτιάχνουν τη διάθεση, αλλά όταν καταναλώνονται τη λάθος ώρα, όπως αργά το βράδυ, μπορούν να φέρουν μαζί τους φούσκωμα, ανήσυχο ύπνο και ίσως μερικά παραπανίσια γραμμάρια.
Η GLP-1 (πεπτίδιο-1 όμοιο με τη γλυκαγόνη) είναι μια ενδογενής ορμόνη που καθυστερεί τη γαστρική κένωση, μειώνοντας την όρεξη και βοηθώντας στον έλεγχο της πρόσληψης τροφής.
Η παρασκευάστρια εταιρεία, Novo Nordisk, κυκλοφόρησε αργότερα μια υψηλότερη δόση σεμαγλουτίδης, με την εμπορική ονομασία Wegovy, για τη θεραπεία της παχυσαρκίας.
Το όνομα έχει να κάνει με την όψη: το γλυκό με το σιροπιασμένο παντεσπάνι και την κρέμα σεράνο από πάνω, δημιούργημα του ζαχαροπλαστείου Βουλισμά, θυμίζει κάπως το καπέλο των Μπολσεβίκων. Εδώ έχουμε μια πιο σύγχρονη εκδοχή του
Τα κυρίως γεύματα αυτών των ημερών δεν χρειάζεται να είναι βαρετά και άνοστα. Μπορείτε να απολαύσετε πιάτα που είναι και ιδιαίτερα και ωφέλιμα και θα σας βάλουν στο πνεύμα των ημερών.
