Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και την κλινική διατροφή και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, μελετά τις έρευνες και μας εξηγεί γιατί κάποιες επεξεργασμένες τροφές έχουν όφελος και άλλες μας «κόβουν» χρόνια.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η ποσότητα αλατιού που πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά δεν πρέπει να ξεπερνά τα 5 γραμμάρια, ποσότητα που περιλαμβάνει 2 γραμμάρια νάτριο, άρα ίση με μια κουταλιά του γλυκού.
H επόμενη μέρα: 4 τροφές που θα σας βοηθήσουν να επανέλθετε αν υπερκαταναλώσατε φαγητό
Με το 40% του πληθυσμού να πάσχει από διαταραχές πονοκεφάλου παγκοσμίως, η σχέση μεταξύ πονοκεφάλων και τροφίμων άξιζε να διερευνηθεί. Και έτσι έγινε.
Ειδικότερα, μία πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The British Medical Journal αποκάλυψε ότι ένα σημαντικό μέρος του πληθυσμού, το 14% των ενηλίκων και το 12% των παιδιών, είναι εθισμένο σε αυτά τα τρόφιμα
