Μανόλο Χιμένεθ

Στην ποδοσφαιρική του καριέρα αγωνιζόταν ως αμυντικός και ξεκίνησε από τις ακαδημίες της Σεβίλλης. Στη δεύτερη ομάδα του συλλόγου πήγε την περίοδο του 1983-84 και από τότε μέτρησε στην καριέρα του πάνω από 400 εμφανίσεις (354 στην πρώτη ομάδα). Το 1997 πήγε στη Ρεάλ Χαέν, όπου έκανε μόνο εννέα εμφανίσεις και την επόμενη χρονιά (1998) ολοκλήρωσε την ποδοσφαιρική του καριέρα. Το 1986 σε ηλικία 21 ετών έγινε διεθνής με την εθνική U21 της Ισπανίας όπου έκανε μόνο μια εμφάνιση και δύο χρόνια αργότερα είχε μία συμμετοχή και με την εθνική U23. Το 1988 έκανε την πρώτη του εμφάνιση με την εθνική Ανδρών, όπου αγωνίστηκε μέχρι το 1990 με 1 γκολ σε 15 εμφανίσεις.

Μετά την ολοκλήρωση της ποδοσφαιρικής του καριέρας, άρχισε να ασχολείται με την προπονητική το 2000 στη δεύτερη ομάδα της Σεβίλλης, όπου παρέμεινε επτά ολόκληρα χρονια (2000-2007). Το 2007 προωθήθηκε στην πρώτη ομάδα του συλλόγου όπου παρέμεινε τρία χρόνια, μέχρι το φθινόπωρο του 2010.  Το φθινόπωρο του 2010 συμφώνησε με την ΑΕΚ για δύο χρόνια, αντικαθιστώντας τον Ντούσαν Μπάγιεβιτς και στον πρώτο του αγώνα εναντίον του Άρη Θεσσαλονίκης εκτός έδρας, η νέα του ομάδα νίκησε με 0-4, αποχώρησε όμως το 2011, έχοντας κατακτήσει ένα κύπελλο (2010-11).

• Το 2011 ο Χιμένεθ ανέλαβε τη Ρεάλ Σαραγόσα και παρέμεινε μέχρι το 2013.
• Από το 2013 ως το 2015 ήταν προπονητής της Αλ Ραγιάν.
• Τον Ιανουάριο του 2017 επέστρεψε έπειτα από 5,5 χρόνια στην ΑΕΚ, αντικαθιστώντας τον Ζοσέ Μοράις.Με την ΑΕΚ κατέκτησε το πρωτάθλημα Ελλάδος. Στις 25 Μαΐου του 2018 αποχώρησε από τον πάγκο των κιτρινόμαυρων.
• Στις 26 Μαΐου 2018 ανακοινώθηκε η πρόσληψη του Χιμένεθ του από την Λας Πάλμας με την οποία υπέγραψε συμβόλαιο συνεργασίας διάρκειας ενός έτους με οψιόν ανανέωσης για ένα ακόμη έτος σε περίπτωση που καταφέρει να ανεβάσει την ομάδα στην πρώτη κατηγορία του Ισπανικού Πρωταθλήματος. Στις 17 Νοεμβρίου 2018 αποχώρησε από την Λας Πάλμας.
• Τον Οκτώβριο του 2019 υπέγραψε μονοετές συμβόλαιο με την Αραβική Αλ Ουάχντα των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων.